经常在电视上看到说云南三七，说三七如何如何好，但是一直不明白三七到底是个什么东西。于是，菜农叔查了很多相关的资料才了解到，原来三七是这么个东西。

三七又叫田七，是产于云南的一种名贵的中药材，但是它的主产区在云南文山。全国95%的三七都是产自文山，文山种植三七的历史已经不少于400年，被国家命名为“三七之乡”。正好印证了那句广告语，“我叫某某某，我是文山人，一辈子只做一件事，就是种好三七”，记不清了，大概是这个意思。由此说明，文山的三七还是很有知名度的。

我们再来看看三七到底有什么作用和功效，以至于有如此高的地位。

1.三七具有止血、消肿止痛的作用。

先不说三七，大家都知道云南白药吧。为什么云南白药对跌打损伤、活血化瘀有如此好的疗效？因为云南白药的主要成分就是三七，这个大家可以查一下，事实可以说明一切。

2.三七对心脑血管疾病有一定的预防作用。

经常服用三七可以改善冠脉微循环、扩张血管和降低胆固醇的作用，从而对冠心病、高血压病、脑动脉硬化等一些心脑血管疾病起到一定的改善和预防作用。

3.三七还具有很好的消炎作用。

三七除了可以对外部的伤口起到很好的止血和消炎作用外，对一些咽喉肿痛等一些因为炎症引起的疾病也能起到很好的治疗作用。

4.三七还能起到抗衰老的作用。

目前，三七除了被制成云南白药外，还有很大一部分被加工成化妆品，美白和抗衰老的效果尤其突出。这是因为三七的成分中有抗氧化的物质。

5.三七还具有抗肿瘤的作用。

三七中硒元素的含量非常丰富，硒可以有效的抑制癌细胞的生长和扩散，所以说，经常食用三七可以提高身体对癌症的抵抗力，增强机体的免疫力。

当然三七的功效和作用远不止于此，这里只是列举一二，目的是让大家对三七有一个基本的了解。三七粉在食用时还有生吃和熟吃之分，所谓的生吃就是食用时用温水冲泡，熟吃就是食用时用开水冲泡。生吃和熟吃都能起到相同的作用，只是生吃要比熟吃效果好点而已。但是熟吃补血的效果更加明显，适合体质虚弱的人食用。

话又说回来，三七毕竟不是灵丹妙药，不是吃一两次就能起到作用的，需要长期坚持食用，但是单次的食用量也不能过多。每天最好分两次食用，早晚各一次，一次3到5克，效果最佳。但是，怀孕期间的女性禁止食用，无论如何三七都是一种药，怀孕期间不宜服用。另外，感冒期间也最好不要食用三七，三七粉性温，如果是患风热感冒，会加重病情。

如果由此你对三七产生了兴趣，菜农叔不妨给你推荐一款，绝对是正宗的文山三七，纯天然、无添加。

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